Ăn sữa chua mỗi ngày giúp giảm stress

Áp lực cuộc sống ngày càng đè nặng trên vai nên không ít khi bạn tìm đến các liệu pháp giảm stress, cân bằng lại cuộc sống. Thế nhưng, ít ai biết được chỉ cần 1 lượng nhỏ sữa chua ngon mỗi ngày sẽ giúp cả gia đình bạn vui tươi, mạnh khỏe hơn.

Sữa chua ngon cho tinh thần lạc quan

Theo nghiên cứu của Học viện Khoa học Mỹ (The Academy of Sciences of the USA), sữa chua có chứa Lactobacillus Rhamnosus - Loại vi khuẩn có thể làm giảm lượng hormone Corticosterone là nguyên nhân gây căng thẳng, lo âu. Ngoài ra, nghiên cứu của các giáo sư của trường Đại học South Bohemia (Czech) còn cho thấy những học sinh ăn 250ml sữa chua mỗi ngày trong 6 tuần có lượng bạch cầu tăng lên rõ rệt. Việc này giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và nhất là mang đến cảm giác thư giãn, vui vẻ, thêm tinh thần để học hành và làm việc tốt hơn.

Rõ ràng, sữa chua ngon ngoài việc dồi dào lợi khuẩn còn giúp cải thiện tâm trạng nếu được dùng đều đặn mỗi ngày. Không cần đến liều thuốc “giảm stress” nào khác, chỉ cần cười nhiều hơn và thưởng thức sữa chua ngon, bạn có thể giữ lạc quan, vui vẻ mỗi ngày.

Sữa chua ngon - Thêm khỏe đẹp 

Một tinh thần lạc quan trong cơ thể khỏe mạnh là điều gia đình nào cũng mong muốn. Không chỉ ngon và giúp giảm stress, sữa chua ngon làm từ 100% sữa tươi còn giàu protein, canxi và vitamin nhóm B giúp giảm bệnh viêm nhiễm và hỗ trợ tiêu hóa. Hơn nữa, sữa chua cũng góp phần giảm lượng mỡ thừa ở người lớn. Không cần chế độ ăn kiêng khắt khe, hãy thử kết hợp sữa chua và tập thể thao phù hợp, cả gia đình sẽ thêm khỏe mạnh mỗi ngày.

Để tăng thêm sự hứng khởi khi dùng sữa chua, đừng quên chọn loại sữa chua ngon, tốt nhất là làm từ 100% sữa tươi nguyên chất để bảo toàn các dưỡng chất và độ đặc sánh, mịn màng. Hơn thế nữa, vị thơm béo, ngọt thanh của sữa chua làm từ sữa tươi không chỉ giúp cả nhà thêm ngon miệng, mà còn mang đến hệ tiêu hóa khỏe mạnh, sức đề kháng tốt và ít bệnh tật hơn. Hãy thử trải nghiệm những điều thú vị từ sữa chua làm từ sữa tươi, bạn nhé!

Love’in Farm - Vị ngon độc đáo của sữa chua làm từ 100% sữa tươi ngon

Là sữa chua từ 100% sữa tươi nông trại Việt, Love’in Farm có vị ngon khác biệt cùng độ sánh dẻo, mịn màng. Với hai hương vị có đường (21.000 đồng/lốc) và nha đam (23.000 đồng/lốc), sữa chua Love’in Farm từ 100% sữa tươi sẽ là nguồn dưỡng chất giúp bạn thêm khỏe đẹp, sảng khoái mỗi ngày.

Bí quyết giảm cân từ bữa ăn hàng ngày

Bạn đang muốn giảm cân nhưng vẫn bị thu hút bởi những bữa ăn với nhiều món ngon? Làm thế nào để vẫn thưởng thức được đủ các món ngon mà vẫn đạt được hiệu quả giam can như mong muốn?

Nếu có thể, bạn hãy thử chọn cách ăn theo trình tự như sau đây nhé.

Bước 1: Ăn các món rau

Nguyên tắc ăn uống không thể thiếu cho những người muốn giảm cân là ưu tiên những thực phẩm ít calo, do vậy rau xanh là sự lựa chọn hàng đầu. 

Rau xanh có có nhiều chất xơ, do đó bữa ăn mở đầu bằng các món rau xanh sẽ giúp kích thích tiêu hóa và làm bạn nhanh có cảm giác no bụng. Để đạt được hiệu quả giảm cân tối đa, bạn nên chế biến các món ăn từ rau xanh bằng các phương pháp đơn giản như: luộc, hấp, nấu. Không nên chiên xào rau vì rau có khả năng hút dầu mỡ rất tốt.

Rau xanh là sự lựa chọn hàng đầu cho những người muốn tăng cân. Ảnh minh họa

Bước 2: Ăn canh hoặc súp

Ngay sau khi ăn rau, bạn nên chọn cho mình các món canh hoặc súp. Khi bụng đã “lưng lửng”, bạn sẽ quên đi cảm giác thèm các món ăn khác, đặc biệt là các món chứa nhiều dầu mỡ khác.

Bước 3: Ăn thịt, cá

Thịt, cá, trứng và các món ăn chứa nhiều protein sẽ là các món tiếp theo bạn nên ăn. Tại thời điểm này, khi bụng bạn đã được lấp một nửa “chỗ trống” bằng các món canh và rau, nhu cầu về các loại thức ăn khác sẽ giảm đi rõ rệt. Chính điều này sẽ hạn chế được việc ăn quá nhiều các thực phẩm nhiều chất béo và đạm, thủ phạm gây tăng cân. 

Bạn cũng nên lưu ý không nên chế biến thức ăn bằng phương pháp chiên, rán mà nên hấp, luộc, hầm để hạn chế tối đa lượng dầu mỡ “nạp” vào cơ thể. 

Thịt, cá, trứng và các món ăn chứa nhiều protein sẽ là các món nên ăn sau khi ăn rau, canh hoặc súp. Ảnh minh họa

Bước 4: Ăn cơm

Cơm là món cuối cùng của bạn trong bữa ăn. 

Cơm chứa nhiều tinh bột, dễ gây tăng cân. Do đó, một bát cơm nhỏ sau khi bụng đã gần no vừa giúp chúng ta có một chế độ ăn uống cân bằng, vừa hạn chế lượng calo vào cơ thể. 

Bước 5: Cuối cùng nên ăn hoa quả

Rất nhiều người nghĩ rằng, ăn trái cây trước khi ăn giúp kích thích tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với những người muốn giảm cân, việc ăn hoa quả lúc đói lại càng làm đẩy nhanh quá trình hấp thu lượng đường có trong các loại hoa quả để tạo thành chất béo trong cơ thể. 

Do đó, nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn hoa quả sau bữa ăn khoảng 30 phút và nên chọn những loại hoa quả chứa ít đường.

Tiêm vitamin B12 để giảm cân: Lợi và hại

Để giảm cân và kiểm soát trọng lượng cơ thể, nhiều người đã lựa chọn cách tiêm Vitamin B12. Tuy nhiên, phát huy tác dụng làm giảm trọng lượng thì ít mà gây hại cho cơ thể lại nhiều.

Giảm 3kg thêm nhiều bệnh

Nghe nói tiêm vitami B12 giúp giam can hieu qua chị Minh Phượng ở Đống Đa, Hà Nội không cần tìm hiểu thêm, lập tức thực hiện ngay. Từ khi mang thai, cơ thể “phì nhiêu” đột biến, chị tăng hơn 20kg so với thời con gái. 

Nghe nhiều chị em đi trước nói rằng, cho con bú thì người mẹ cũng giảm trọng lượng dần, chị bình thản chờ đến khi cai sữa cho con. Tuy nhiên, cai sữa con cả năm rồi mà thân hình chị vẫn đẫy đà như thế.

Nhìn các bạn cùng trang lứa mặc những bộ đồ xinh xắn chị cũng “thèm” nên chị quyết tâm giảm cân bằng được. Áp dụng nhiều phương pháp giảm cân như luyện tập, ăn kiêng, nhịn ăn… đều không mang lại kết quả như ý, chị quyết định tiêm vitamin B12 theo lời của một chị đồng nghiệp vì nghe nói “giảm cân rất hiệu quả, tác dụng chậm nhưng bền bỉ an toàn”.

Một tháng sau chị giảm được 3kg như dự tính, thấy vậy chị tiếp tục tiêm những mũi tiếp theo mong sớm hoàn thành mục tiêu giảm 10kg của mình.

Tiêm đến mũi thứ 3 thì thuốc gây phản ứng phụ, chị bị tiêu chảy, dạ dày khó chịu, buồn nôn, nhức đầu, đau khớp, đau, sưng vùng tiêm, phù nề khắp cơ thể. Đi khám bác sĩ cho biết, chị bị như vậy là do tiêm quá liều vitamin B12 gây ra.

Tiêm vitamin B12, nhiều chị em giảm trọng lượng đáng kể nhưng không ít người bị phản ứng ngược. Chị Phượng không phải trường hợp duy nhất, còn nhiều chị em khác gặp những phản ứng nặng nề hơn như nhịp tim nhanh, cảm giác hồi hộp, bồn chồn, ho dữ dội, thở khò khè, đau ngực…

Ảnh minh họa

Tiêm vitamin B12 giảm cân: Lợi thì có lợi, hại cũng không ít

Không thể phủ nhận tác dụng của vitamin B12 đối với cơ thể bởi vitamin B12 là một thành phần quan trọng cần thiết cho hoạt động lành mạnh cho cơ thể để thực hiện các nhiệm vụ khác nhau như xây dựng DNA, sản xuất huyết cầu,…

Vitamin B12 tiêm trực tiếp tiêm vào cơ bắp sẽ khiến cơ thể dễ hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng, làm tăng tốc độ trao đổi chất giúp khắc phục mệt mỏi ngay lập tức. Đặc biệt, tiêmvitamin B12 cũng rất hữu ích trong việc giảm cân. 

Cũng phải thừa nhận rằng tiêm vitamin B12 không thể giảm cân trực tiếp mà tác động gián tiếp đối với quá trình trao đổi chất. Vitamin B12 giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, cho phép đốt cháy nhiều calo. Việc các calo càng bị đốt cháy nhiều thì những chất béo lưu trữ càng ít. Chính tác dụng này đã này giúp mục tiêugiảm cân đạt kết quả.

Mặc dù việc tiêm vitamin B12 nhằm mục đích giảm cân mang lại những lợi ích thiết thực nhưng công cuộc giảm cân này cũng gây nhiều tác hại. 

Theo tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng, Viện dinh dưỡng Quốc gia thì tốt nhất nên lựa chọn cách giảm cân an toàn. Việc tiêm chất trợ tiêu hủy mỡ hay tiêm vitamin B12 không thể đem lại kết quả lâu dài. Chỉ có thể sở hữu những số đo như ý trong thời gian ngắn sau khi tiêm, trong khi giá thành các mũi tiêm lại không hề rẻ.

Tiêm vitami B12 có thể gây phản ứng phụ như tiêu chảy, dạ dày khó chịu, buồn nôn, đau và hơi sưng ở nơi tiêm, cảm giác phù nề khắp cơ thể, nhức đầu, đau khớp. Trường hợp nặng hơn còn có thể diễn ra với những biểu hiện bất thường như nhịp tim nhanh, cảm giác hồi hộp, bồn chồn, ho dữ dội, thở khò khè, đau ngực…

Đặc biệt, khi sử dụng quá liều vitamin B12 khiến cơ thể quá tải bạn có thể mắc phải chứng mụn viêm, mụn mủ hoặc sưng tấy do phản ứng với thuốc.

Tiêm B12, năng lượng sẽ bị tiêu hao nhiều hơn bình thường khi vận động. Nếu không kịp thời bổ sung thêm thực phẩm cần thiết, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái thiếu hụt, mệt mỏi… Thậm chí, nếu không cẩn thận bạn còn có thể bị tăng cân bù lại sau khoảng thời gian đầu giảm cân.

Vì vậy, khi thực hiện tiêm vitamin B12, cần phải tuân thủ một chế độ ăn uống nghiêm ngặt và có một chế độ tập luyện để giảm cân. 

Do vậy, trước khi quyết định tiến hành tiêm vitamin B12 để giảm cân, chị em nên xem xét thật kĩ về tất cả các ưu và khuyết điểm của phương pháp. Tốt nhất, để tận dụng được triệt để lợi ích của nguồn dưỡng chất thú vị này mà không gây hại, nên bổ sung vitamin B12 từ các thực phẩm tự nhiên như: pho mát, cá, quả hạnh nhân, cải xoong, dưa bắp cải, sữa tươi, sữa bột, sữa chua, sữa đậu nành, nước khoáng...

7 loại thực phẩm giúp bạn giảm mỡ bụng, không tăng cân

Bạn không muốn mình tăng số đo vòng eo, điều này đồng nghĩa với việc bạn cần duy trì trọng lượng của mình. Dưới đây là những thực phẩm giúp bạn giảm mỡ bụng và không tăng cân.

Theo Tiến sĩ James Stubbs, người Anh, chuyên gia nghiên cứu về sự giảm cân, thì muốn không tăng cân, chúng ta phải biết cách duy trì trọng lượng một cách lành mạnh. Tức là làm sao để vừa đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà lại không tích chất béo, đặc biệt là chất béo ở vùng eo.

Stubbs đã nghiên cứu rất kỹ thông qua một cơ sở dữ liệu của 40.000 loại thực phẩm để xác định những loại thực phẩm giúp bạn no lâu nhất để tránh những cơn đói trước các bữa chính. Nếu bị các cơn đói này "hành hạ", chắc chắn bạn sẽ ăn nhiều hơn. Và đó chính là lý do tại sao bạn không giữ được trọng lượng cơ thể mình như mong muốn.

Ngoài ra, để không tăng cân, bạn cần biết cách loại bỏ và hạn chế mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, đặc biệt ở vòng eo. Để giảm chất béo vào cơ thể, đồng nghĩa với việc giảm lượng calo tiêu thụ. Bạn có thể làm việc này bằng cách tăng cường các thực phẩm có chứa nhiều protein, chất xơ, nước và ít năng lượng. 

3 cách giảm cân sau sinh: đơn giản và hiệu quả nhất

Bạn không nên quá nóng vội trong việc giảm cân sau sinh. Giam can từ từ nhưng hiệu quả và không ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ và con mới là điều quan trọng.

Có thêm một thiên thần nhỏ không chỉ thay đổi cuộc sống hằng ngày, mà cơ thể của bạn cũng sẽ thay đổi theo. Được làm mẹ là niềm hạnh phúc của bạn nhưng vấn đề thừa cân sau sinh lại luôn khiến bạn phải lo nghĩ. 

“Tại sao sau khi sinh, cơ thể tôi vẫn như đang mang bầu vài tháng?” Đó là câu hỏi của không ít phụ nữ lần đầu sinh con. Tuy nhiên, điều đó cũng hoàn toàn bình thường. Từ thời điểm sinh con, cơ thể bạn sẽ bắt đầu “làm việc” để thu nhỏ phần bụng bị phình to trong quá trình mang thai. Tuy nhiên quá trình thu nhỏ sẽ diễn ra rất chậm. Sẽ mất khoảng 4 tuần để tử cung của bạn co lại kích thước ban đầu và khoảng thời gian tương tự, thậm chí lâu hơn để phần hông và xương chậu của bạn trở lại trạng thái như trước khi mang thai. Vì thế, bạn không nên quá nóng vội để giảm cân sau sinh càng nhanh càng tốt.

Giảm cân sau sinh từ từ nhưng hiệu quả và không ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ và con mới là điều quan trọng. Bạn có thể tham khảo 3 cách dưới đây:

Cho con bú

Hiện nay, nhiều bà mẹ trẻ thường cho rằng việc nuôi con bằng sữa mẹ sẽ ảnh hướng xấu tới quá trình lấy lại dáng vóc trước khi mang thai và sinh con. Đó là quan niệm hoàn toàn chủ quan và sai lầm. 

Nuôi con bằng sữa mẹ sẽ giúp bạn tiêu hao lượng calo đáng kể và giảm một số loại chất béo tích tụ trong thời kỳ bầu bí. Các nhà khoa học Mỹ tại Sở Y tế New York cho biết nếu một bà mẹ hàng ngày cho con bú thì hành động đó sẽ tiêu hao được 500 calo và nhờ vậy có thể giảm được trọng lượng dư thừa sau sinh.

Bên cạnh lợi ích giúp mẹ giảm cân sau sinh, sức khỏe của bé cũng được đảm bảo bởi được cung cấp đầy đủ dưỡng chất từ sữa mẹ trong những tháng đầu đời.

Tập thể dục là cách giảm cân sau sinh lành mạnh được khuyến nghị bởi các bác sĩ chuyên khoa. Ảnh minh họa

Không ăn kiêng

Sẽ là một sai lầm lớn nếu bạn nghĩ rằng ăn kiêng sau khi sinh sẽ giúp bạn giảm cân. Ăn kiêng không những không khiến bạn thon gọn hơn, bạn có thể sẽ phải đối mặt với nguy cơ tăng cân vì sự thiếu hụt dinh dưỡng trong cơ thể sẽ thúc đẩy sự thèm ăn của bạn. Việc giảm ăn đột ngột còn khiến bạn căng thẳng dẫn đến ăn nhiều hơn. 

Đặc biệt, nếu bạn đang cho con bú thì việc ăn kiêng rất có thể sẽ làm mất sữa. Thay vì kiêng khem, hãy xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh , cân bằng giữa các loại thực phẩm sẽ giúp trọng lượng cơ thể bạn giảm dần theo thời gian. Bạn nên dự trữ hoa quả trong nhà để khi đói bạn có thể ăn mà không lo ảnh hưởng tới cân nặng. 

Tập thể dục hợp lý

Tập thể dục là cách giam can sau sinh lành mạnh được khuyến nghị bởi các bác sĩ chuyên khoa. Không những giúp bạn đốt cháy mỡ thừa, giảm trọng lượng cơ thể, tập thể dục còn giúp bạn đối phó với chứng trầm cảm sau sinh. 

Tuy nhiên, khi tập thể dục bạn cũng cần hết sức chú ý. Tập thể dục quá sức lại không tốt cho sức khỏe của bạn. Đặc biệt, khi bạn mới sinh con, cơ thể chưa hoàn toàn hồi phục, bộ phận sinh dục chưa trở lại như xưa thì việc tập thể dục quá sức lại có thể gây ra tác dụng ngược, có thể khiến cho bạn bị hậu sản (ra nhiều huyết, sa cổ tử cung…).

Bạn nên lên kế hoạch tập luyện kỹ càng cũng như tham khảo ý kiến của các bác sĩ để có thể chọn được bài tập phù hợp và xử lý các tình huống xảy ra trong khi tập luyện. 

7 hậu quả do bệnh béo phì gây ra

Bệnh béo phì cũng là "cánh cửa" dẫn đến rất nhiều bệnh tật và đe dọa cuộc sống khỏe mạnh của bạn.

Bệnh béo phì là tình trạng chất béo lưu trữ trong cơ thể vượt quá mức cho phép. Ở người đàn ông, lượng chất béo vượt quá 25% so với tổng lượng mỡ trong cơ thể thì bị coi là bị bệnh béo phì. Ở phụ nữ, tỉ lệ này là 30%.

Có nhiều cách khác nhau để phân loại béo phì. Xét theo sự phù hợp với nội tiết và tác nhân gây các bệnh chuyển hóa thì có thể chia thành bệnh béo phì đơn giản, béo phì cấp trung và béo phì do thuốc gây ra. 

Béo phì ngày nay được coi là một bệnh lý đang có xu hướng ngày càng dễ gặp ở nhiều người. Bệnh béo phì cũng là "cánh cửa" dẫn đến rất nhiều bệnh tật và đe dọa cuộc sống khỏe mạnh của bạn. 

Ảnh minh họa

Dưới đây là 7 bệnh được coi là hậu quả do bệnh béo phì gây ra. 

Cholesterol cao

Một trong những rủi ro lớn trong tình trạng thừa cân là sự phát triển của hàm lượng cholesterol cao. Bệnh béo phì làm tăng mức độ chất béo trung tính và cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Những người béo phì thường có mức độ cholesterol tốt (HDL) thấp. Mức độ LDL cao và HDL thấp là nguyên nhân chính gây ra xơ vữa động mạch mà kết quả trong việc thu hẹp các mạch máu dẫn đến bệnh tim mạch.

Đau tim và cao huyết áp

Bệnh béo phì và thừa cân có liên quan đến một số yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch (đau tim). 

Bệnh béo phì là tình trạng khiến cholesterol trong máu tăng cao. Cholesterol được tích lại trong mạch máu sẽ ức chế dòng máu và có thể dẫn tới đau tim, cao huyết áp hoặc đột quỵ.

Các bác sĩ thường khuyên những người mắc bệnh cao huyết áp nên tập thể dục và duy trì trọng lượng cơ thể để giảm thiểu bệnh .

Gout

Một người bị bệnh béo phì có khả năng phát triển bệnh gout cao gấp 4 lần so với những người có trọng lượng cơ thể bình thường. Khi bị bệnh béo phì, nồng độ axit uric trong máu tăng dẫn đến các khớp bị đau, viêm, đỏ... mức độ bệnh gout càng nặng hơn. Khi giam can, nồng độ axit uric trong máu có thể giảm, đồng thời giảm ảnh hưởng đến bệnh gout.

Tiểu đường loại 2

Béo phì là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Nói đơn giản hơn thì những người có trọng lượng cơ thể nặng hơn bình thường sẽ tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Béo phì khiến hormon insulin do tuyến tụy tiết ra hoạt động không hiệu quả, không thể giúp tế bào của cơ thể hấp thu đường. Lúc này, tuyến tụy sẽ cố gắng sản sinh nhiều insulin hơn. Nếu tình trạng này kéo dài, thì việc sản sinh insulin của tuyến tụy sẽ giảm đi và khi đó bệnh nhân dễ mắc bệnh tiểu đường týp 2.

Khi bệnh tiểu đường không được kiểm soát sẽ dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như huyết áp cao, đau tim, đột quỵ não, mù lòa, thất bại thận và hại thần kinh...

Ảnh minh họa

Trào ngược axit

Bệnh béo phì làm tăng trào ngược vì mỡ bụng sẽ tạo áp lực trên vòng cơ ở phía dưới của thực quản - ống kết nối từ cổ họng xuống dạ dày. Khi xuất hiện các áp lực lên thực quản, axit trong dạ dày chảy ngược trở lại. Tình trạng này dẫn đến chứng ợ nóng.

Viêm xương khớp

Trọng lượng cơ thể tăng lên gây sức ép nhiều hơn lên các cơ trên cơ thể. Thừa cân thậm chí tạo sức ép lên các khớp như khớp gối, và do đó tăng nguy cơ phát triển viêm xương khớp. 

Ung thư

Khi bạn tăng cân quá mức, các cơ chế hoạt động trong cơ thể như hệ hô hấp, tuần hoàn, miễn dịch cũng bị ảnh hưởng theo và giảm hiệu quả hoạt động. Do đó, nó làm tăng nguy cơ tích tụ các độc tố lại trong cơ thể và về lâu dài đây cũng là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư.

Ăn trứng buổi sáng giúp bạn giảm cân nhanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn trứng vào bữa sáng không chỉ giữ cho bạn có thân hình cân đối mà còn 

Nghiên cứu đã được trình bày tại Hội nghị châu Âu về bệnh béo phì ở Lyon (Pháp). 

Trứng mặc dù chứa ít calo nhưng lại chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trứng là một thực phẩm lý tưởng ở mọi giai đoạn của cuộc sống, cũng như dễ dàng để chế biến thành những món ăn thú vị.

Một quả trứng cung cấp cho cơ thể khoảng 70 calorie và không có carbohydrate. Tuy nhiên, trứng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và protein cần thiết. Chính vì vậy, trứng là sự lựa chọn khôn ngoan cho những ai muốn giảm cân và kiểm soát lượng calorie đưa vào cơ thể mỗi ngày.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm với 20 tình nguyện viên thừa cân hoặc béo phì phát hiện ra rằng, những người ăn một quả trứng cho bữa ăn sáng, chứ không phải là ngũ cốc ít cảm thấy đói vào bữa trưa và do đó họ bữa trưa họ có nhu cầu ăn ít hơn. Bởi vì protein trong trứng giúp người ăn kiêng có cảm giác no lâu hơn, nhờ đó có thể giúp họ tuân thủ tốt hơn chế độ ăn để giảm cân.

Ăn trứng vào buổi sáng giúp bạn giam can hieu qua.

Khi bắt đầu một kế hoạch chế độ ăn uống, một trong những cách dễ nhất để giảm cân là để thay thế calo buổi sáng của bạn bằng trứng. Trong thực tế, một nghiên cứu trên tạp chí Béo phì quốc tế cho thấy rằng ăn 2 quả trứng mỗi sáng sẽ dẫn đến giảm cân nhanh hơn 65%.

Hầu hết mọi người thường nghĩ ăn trứng sẽ làm tăng lượng cholesterol nên hạn chế ăn nhưng theo nghiên cứu này thì bạn không cần hạn chế lượng trứng mà mình sẽ ăn. Điều đáng chú ý là bạn cần phải biết chế biến trứng như thế nào để giữ được các chất dinh dưỡng và tránh sinh độc tố. Bạn không nên ăn trứng sống bởi cơ thể rất dễ bị nhiếm khuẩn. Hãy dùng một quả trứng luộc vào buổi sáng, thêm một lát bánh mỳ, vài miếng cà chua cùng một ly nước ép trái cây không đường. Đây được xem là bữa sáng rất lành mạnh cho những người muốn giảm cân. Ngoài ra, vào buổi trưa và tối khác trong tuần, bạn có thể dùng trứng luộc chung với cơm và các loại rau củ quả khác.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trứng luộc chính là món có giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất. Ngoài ra, lòng đỏ trứng chứa chất lutein và zeaxanthin, bảo vệ da khỏi các vết tàn nhang, lòng đỏ trứng còn cung cấp vitamin D tự nhiên, canxi dồi dào, giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt, lòng đỏ còn giúp cơ thể thu nạp folate, ngăn chặn sự thiếu hụt folate ở trẻ em và bệnh tim mạch ở người lớn tuổi.

Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng món ăn này để giảm cân. Giảm cân bằng trứng chỉ mang lại hiệu quả khi bạn dùng đúng cách và vừa đủ lượng. Bạn chỉ nên dùng thuc don giam can bằng trứng luộc từ 3-4 lần/tuần. Nếu ăn quá nhiều trứng, bạn sẽ bị mắc bệnh vàng da và cholesterol cao trong máu.

Lưu ý, một số người không nên giảm cân bằng trứng đó là những người bị mắc bệnh gan, tăng mỡ máu, tiền sử mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường, trong trứng có chất gây dị ứng nên nếu bị dị ứng thì không nên ăn trứng.

5 cách giảm cân kỳ quặc thời xưa

Thời xưa, nhiều người đã không ngần ngại dùng những cách giam can kỳ quặc như mặc quần áo lót bằng cao su, nuôi sán dây trong người...

1. Nuôi sán dây trong cơ thể

Đầu thế kỷ 20, một cách giảm cân kỳ quặc khác cũng được lưu truyền đó là nuôi sán dây trong cơ thể. Đầu tiên, người muốn giảm cân sẽ nuốt một miếng thịt có chứa trứng sán dây. Loại ký sinh trùng này sẽ sinh sôi trong ruột và hút hết các chất dinh dưỡng khiến họ giảm cân một cách nhanh chóng. Khi đạt được trọng lượng mong muốn, người ăn kiêng sẽ sử dụng thuốc tẩy giun để giết chết và bài tiết sán dây ra khỏi cơ thể.  

Hình ảnh sán dây

Người muốn giảm cân sẽ nuốt một miếng thịt lợn hoặc thịt bò có chứa trứng sán dây (Ảnh minh họa)

Tuy nhiên, cách nuôi sán dây trong cơ thể để giảm cân có thể gây nên những nguy hiểm cho sức khỏe con người. Chuyên gia dinh dưỡng Joy Bauer khẳng định: "Đây là một ý tưởng điên rồ, ký sinh trùng sán dây rất nguy hiểm, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Chế độ ăn uống này không phải là cách giảm cân bình thường. Ngay cả ở Mỹ, việc buôn bán sán dây cũng là bất hợp pháp."

2. Thuốc giảm cân chứa... thạch tín

Các loại thuốc giảm cân đã trở nên phổ biến kể từ thế kỷ 19. Tuy nhiên, trong những loại thuốc này thường chứa thạch tín, một chất độc gây hại thần kinh nên dù có thể giúp giảm cân nhưng lại nguy hiểm cho sức khỏe. Thời đó, các loại thuốc giảm cân có chứa thạch tín được quảng cáo là sẽ làm tăng sự trao đổi chất trong cơ thể giúp giữ vóc dáng cân đối. 

Để giảm cân người ta có thể uống cả thuốc chứa thạch tín (Ảnh minh họa)

Phương pháp giảm cân kỳ quặc này gây hại cho sức khỏe như vậy nhưng nhiều phụ nữ thời đó vẫn bấp chấp tất cả với hy vọng có thân hình hoàn hảo. Với mong muốn sẽ giảm cân nhanh, nhiều phụ nữ có xu hướng sẽ gia tăng liều lượng thuốc, điều này rất dễ dẫn đến ngộ độc. Hơn nữa chỉ với một lượng nhỏ thạch tín trong thuốc cũng đủ khiến cơ thể lâm vào tình trạng nguy kịch. 

3. Mặc quần áo lót bằng cao su

Ngay sau khi Charles Goodyear - nhà phát minh người Mỹ nghiên cứu thành công quá trình lưu hóa cao su vào năm 1839, công dụng của cao su đã được mở rộng hơn, trong đó có việc làm áo nịt ngực và quần lót cao su. Nhiều người cho rằng cao su sẽ hút chất béo nhờ việc khiến cơ thể toát mồ hôi, từ đó có thể giảm cân. 

Đồ lót cao su (Ảnh minh họa)

Đồ lót cao su được cả nam giới lẫn nữ giới thời đó ưa chuộng. Tuy nhiên, hậu quả của phuong phap giam can kỳ quặc này là cao su bó chặt da thịt, sẽ khiến máu khó lưu thông và dễ gây tổn thương do tiếp xúc với chất ẩm quá lâu, thậm chí nhiều người còn bị nhiễm trùng.

4. Ăn tỏi ngâm dấm

Phụ nữ triều đại Chosun thường dùng tỏi ngâm dấm để giảm cân

Để giảm cân, phụ nữ thời Chosun (năm 1392 – 1910), Hàn Quốc thường dùng món tỏi ngâm dấm. Theo ghi chép, các cung nữ triều đại Chosun thường truyền tai nhau rằng:“Mỗi ngày sau bữa ăn dùng 2- 3 nhánh tỏi ngâm dấm thì vòng eo sẽ nhỏ lại”. 

Tỏi từ lâu được biết đến là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Tỏi và dấm kết hợp với nhau trở thành món ăn ngon, tốt cho việc lưu thông máu và chống lão hóa cũng như thanh lọc cơ thể. Chính vì vậy mà thời xưa, tỏi ngâm dấm được các cung nữ Hàn Quốc coi như “báu vật”. Ngày nay, tỏi ngâm dấm chỉ được biết tới như một thứ thực phẩm thêm gia vị cho bữa ăn chứ ít người biết nó còn có tác dụng giam can hieu qua cũng như tăng cường sức khỏe.

 

5. Nhai nhưng không nuốt

Thương gia Horace Fletcher 

Đầu thế kỷ 20, một người thương gia người Mỹ tên là Horace Fletcher đã trở nên nổi tiếng với biệt danh là “Chiếc hàm nhai vĩ đại” sau khi ông tuyên bố đã giảm được 20kg bằng cách chỉ nhai thức ăn nhưng không… nuốt. Sau khi bị từ chối bảo hiểm sức khỏe do cân nặng của mình, Horace Fletcher đã nhai mỗi miếng thức ăn 32 lần (một lần tương ứng với một chiếc răng), nuốt tất cả phần nước “bổ béo, tốt lành” sau đó nhả bã ra. 

Theo lý giải của Fletcher thì làm thế sẽ hấp thụ được lượng dinh dưỡng cần thiết nhất để nuôi sống cơ thể và cân nặng rõ ràng sẽ giảm đi rất nhiều. Cách giảm cân kỳ quặc của Fletcher đã được rất nhiều người nổi tiếng áp dụng, trong đó có nhà phê bình văn học người Mỹ, Henry James và nhà văn người Do Thái, Franz Kafka. 

5 thời điểm tuyệt đối không nên ăn kiêng

Bản thân việc ăn kiêng không phải là xấu nhưng không phải ăn kiêng lúc nào cũng tốt. Có những thời điểm nếu ăn kiêng thậm chí còn hại sức khỏe hơn bình thường.

Có một số thời điểm bạn không nên ăn kiêng. Tuy nhiên, một khi đã muốn giam can, chắc chắn bạn sẽ bỏ qua cả lý do liên quan đến sức khỏe và cố gắng chuyển sang ăn kiêng để giảm cân bằng được. Nhưng bạn có biết rằng, yếu tố sức khỏe của bạn cần được ưu tiên hàng đầu và chỉ có chế độ ăn uống hợp lý mới có thể giúp bạn giảm cân thành công.

Vì vậy, bạn hãy cân nhắc khi nào mới nên ăn kiêng nhé. Dưới đây là một số thời điểm tuyệt đối không ăn kiêng vì nó có thể có hại cho sức khỏe hơn bạn tưởng.

1. Khi đang mang thai

Mang thai là thời điểm bạn cần cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn bất cứ lúc nào. Em bé trong bụng bạn càng lớn thì nhu cầu dinh dưỡng càng tăng. Vì vậy, thay vì ăn kiêng bạn hãy bổ sung đủ các dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất... để dảm bảo sức khỏe của mẹ và con. 

Ăn kiêng giai đoạn này có nghĩa là bạn đang đặt sức khỏe của bản thân và em bé trước nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng, không đảm bảo cho sự phát triển hoàn thiện của em bé. Nếu muốn giảm cân, hãy chờ tới khi em bé được sinh ra.

Có những thời điểm tuyệt đối không ăn kiêng vì nó có thể có hại cho sức khỏe hơn bạn tưởng. Ảnh minh họa

2. Khi đang cho con bú

Sau khi sinh em bé, bạn đừng vội nghĩ ngay đến chuyện giảm cân bằng cách ăn kiêng hay cắt giảm chế độ ăn uống hàng ngày vì lúc này bạn còn phải cho con bú. Bạn vẫn cần ăn uống đủ chất nhằm đảm bảo lượng calo cho cơ thể để sản xuất đủ sữa cho em bé. Một bà mẹ cho con bú sữa mẹ cần có một chế độ ăn uống nhiều calo để sản xuất đủ sữa. 

Vậy nên, đây cũng không phải là thời điểm để giảm cân. Trái lại, thời gian này bạn cần ăn uống để giữ mức năng lượng cho cơ thể để có thể chăm và nuôi con thật tốt.

3. Có vấn đề về sức khỏe

Hãy rất cẩn thận về chế độ ăn uống nếu bạn đang có vấn đề về sức khỏe. Trong nhiều trường hợp, tăng cân có thể là do bạn đang mắc bệnh nào đó (u nang buồng trứng, bệnh ở tuyến giáp...). Vì vậy, nếu không đi khám mà tự ý thay đổi chế độ ăn uống, hạn chế triệt để nhiều loại thực phẩm... thì có thể khiến cho cơ thể trở nên thiếu chất và bệnh sẽ càng nặng thêm.

Ngay cả khi bạn biết mình đang có trục trặc về sức khỏe, nên ăn uống điều độ để bệnh hồi phục trước đã, sau đó mới nên nghĩ đến chuyện ăn kiêng.

4. Nếu nó làm cho bạn khổ 

Chế độ ăn uống lành mạnh là phải khiến bạn cảm thấy thoải mái, khỏe mạnh. Còn nếu thay đổi chế độ ăn uống, chuyển sang ăn kiêng để giảm cân mà khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng, mệt mỏi và liên tục có cảm giác thèm ăn... thì tốt nhất bạn nên dừng lại. 

Chính sự hạn chế các loại thực phẩm ăn hàng ngày đã khiến bạn bị thiếu hụt dưỡng chất cung cấp cho cơ thể, dẫn đến các hoạt động của các cơ quan không được đảm bảo, lượng calo không đủ để chuyển hóa thành năng lượng... nên khiến bạn cảm thấy khổ sở, mệt mỏi. 

5. Nếu chưa có sự đồng ý của bác sĩ

Hãy luôn tham khảo tư vấn của bác sĩ trước khi bắt đầu một chế độ ăn uống khác so với bình thường. Điều này không những giúp bạn xác nhận mức độ lành mạnh của chế độ ăn uống đó mà còn để biết nó có thực sự cần thiết với thể trạng sức khỏe của bạn không. Các bác sĩ sẽ biết chính xác bạn có cần giảm cân theo cách đó hay không hoặc phuong phap giam can nào mới là tốt nhất cho bạn.

Khắc phục 10 sai lầm lớn của chị em khi ăn kiêng.

Nếu không biết cách ăn kiêng khoa học, chị em không những không đạt được mục đích giam can mà còn làm ảnh hưởng sức khỏe, suy nhược cơ thể...

Ăn kiêng để giảm cân là một "triết lí" bất di bất dịch mà hầu hết chị em nào cũng răm rắp thực hiện theo khi có ý định giảm cân. Trên thực tế, ăn kiêng cũng có tác dụng giảm cân nhưng đấy là trong trường hợp ăn kiêng đúng cách, có kết hợp tập thể dục, cân bằng các hoạt động nghỉ ngơi - vận động - ăn uống... Nếu không biết cách ăn kiêng khoa học, chị em không những không đạt được mục đích giảm cânmà còn làm ảnh hưởng sức khỏe, suy giảm năng lượng trong cơ thể, thậm chí dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, suy nhược và kiệt sức...

Một điều đáng tiếc là rất nhiều chị em khi ăn kiêng đã mắc phải không ít sai lầm. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến tác dụng giam can. Vậy đó là những sai lầm nào? Bạn hãy tham khảo cách khắc phục những sai lầm này của chị em trong khi ăn kiêng nhé.

Phẫu thuật giảm cân có thể tăng nguy cơ bị ung thư

Những người béo phì trải qua quá trình phẫu thuật giam can sẽ phải đối mặt với nguy cơ cao mắc các bệnh ung thư đại tràng hoặc trực tràng.

Ung thư ruột kết hay còn gọi là ung thư ruột già (đại tràng). Ung thư trực tràng là ung thư phần đoạn cuối của ruột kết. Cả hai đều được gọi chung là ung thư đại trực tràng. 

Dựa trên một nghiên cứu mới đây của Thụy Điển với hơn 77.000 bệnh nhân béo phì, các nhà nghiên cứu người Thụy Điển và Anh đã chỉ ra rằng nguy cơ mắc các bệnh về ung thư đại trực tràng ở những người đã từng trải qua cuộc phẫu thuật giảm cân cao gấp đôi so với người bị béo phì đơn thuần.

Vì thế các nhà khoa học khuyến cáo mọi người nên cân nhắc kỹ quyết định tham gia phẫu thuật giảm cân.

“Những người trước khi tham gia quá trình này nên biết rõ nguy cơ này để tự mình quyết định thật hợp lý, đúng đắn cho bản thân”, tiến sĩ Jesper Lagergren, tác giả chính của cuộc nghiên cứu này cho biết. 

Mỗi năm có hơn 100.000 người ở Mỹ đã trải qua cuộc phẫu thuật để điều trị bệnh béo phì.

Nguy cơ mắc các bệnh ung thư đại tràng hoặc trực tràng sẽ còn cao hơn đối với những người béo phì trải qua quá trình phẫu thuật giảm cân (Ảnh minh họa)

Lagergren và các đồng nghiệp đã chỉ ra trong báo cáo của họ - được công bố trên tạp chí Annals of Surgery rằng, béo phì gắn liền với rủi ro, ví dụ, họ dễ mắc phải các bệnh về ung thư bao gồm cả đại trực tràng, ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Và hầu hết mọi người đều nghĩ rằng, sau khi phẫu thuật giảm cân thì nguy cơ này sẽ được giảm thiểu. Tuy nhiên, mong đợi này không hẳn trở thành hiện thực. 

Nghiên cứu của nhóm giáo sư Lagergren đã phát hiện ra rằng, những người tham gia phẫu thuật giảm cân có vẻ ít bị ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt tuy nhiên nguy cơ ung thư đại trực tràng của họ lại tăng lên đáng kể.

Đội nghiên cứu đã thu thập thêm thông tin từ 29 năm trở lại đây trong hồ sơ y tế, có hơn 77.000 người ở Thụy Điển được chẩn đoán là bị béo phì từ năm 1980 đến năm 2009. Khoảng 15.000 người trong số họ đã trải qua phẫu thuật giảm cân.

Trong nhóm tiến hành phẫu thuật, 70 người bị mắc bệnh ung thư đại trực tràng. Tuy đó là một con số không cao nhưng nó là dấu hiệu báo hiệu nguy cơ mắc bệnh không thấp.

Lagergren cho biết, kết quả của nghiên cứu lần này sẽ giúp những người béo phì có những cân nhắc rõ ràng hơn trước khi quyết định tham gia phẫu thuật giảm cân.

Lagergren phân tích rằng, có thể sự thay đổi chế độ ăn uống đột ngột nhưng không đúng cách sau khi phẫu thuật chính là nguyên nhân làm tăng các bệnh trong cơ thể, về lâu dài dẫn đến nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Bởi vì ruột đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, nên "rất có thể các vi khuẩn cư trú tự nhiên trong ruột có thể thay đổi, biến dạng sau khi phẫu thuật và chúng trở thành nguy cơ gây ung thư trong tương lai.", ông nói thêm.

Ông cũng không loại trừ khả năng rằng trọng lượng dư thừa và tăng cân không kiểm soát sau khi phẫu thuật có thể tham gia vào quá trình gây nên ung thư.

Tuy nhiên, theo ông, để cho chắc chắn thì "... chúng ta sẽ phải đợi thêm vài nghiên cứu nữa để đi đến câu trả lời thống nhất".

Tag: phuong phap giam can

6 loại hormone có tác dụng "đốt cháy" chất béo trong cơ thể

Có những hormone đóng vai trò rất tích cực trong việc "đốt cháy" chất béo, giúp bạn giam can nhanh, duy trì trọng lượng mà có thể bạn chưa hề nghe tên lần nào.

Bạn vẫn biết đến những cách giảm chất béo tích tụ trong cơ thể như hạn chế ăn chất béo, chăm chỉ vận động, tập thể dục... Tuy nhiên, bạn có biết rằng, sở dĩ những hoạt động hiện hữu đó có tác dụng "đốt cháy" chất béo một phần còn nhờ vào hoạt động của các horome bên trong cơ thể.

Có những hormone đóng vai trò rất tích cực trong việc "đốt cháy" chất béo, giúp bạn giảm cân, duy trì trọng lượng mà có thể bạn chưa hề nghe tên lần nào.

Ghrelin

Ghrelin là một loại hormone được sản xuất trong dạ dày và có tác dụng giảm chất béo tích tụ trong cơ thể nhờ cơ chế hoạt động của nó là phát tín hiệu đến cho cơ thể. Trong nỗ lực giảm cân của bạn, để lượng calo trong cơ thể giảm đi đồng nghĩa với làm tăng hormone ghrelin. 

Ghrelin có "nhiệm vụ" gửi tín hiệu "đói" đến não. Khi lượng ghrelin trong cơ thể tăng, tín hiệu "đói" được phát đi nhiều hơn và ngay lập tức cơ thể có nhu cầu ăn bổ sung. Đó là lý do tại sao bạn khó duy trì cân nặng như mong muốn. 

Tập thể dục sẽ giảm nồng độ ghrelin, giúp bạn hạn chế sự thèm ăn và cân bằng lượng chất béo trong cơ thể để duy trì cân nặng.

Leptin

Leptin là một loại hormone do các tế bào chất béo sản sinh ra. Leptin tương tác với bộ não để não "chỉ đạo" cơ thể ăn ít hơn và "đốt cháy" nhiều calo hơn. Lượng chất béo trong cơ thể càng nhiều thì càng sản sinh ra nhiều leptin, gây ra tình trạng gọi là kháng leptin. Khi điều này xảy ra, não của bạn trở nên thờ ơ với tín hiệu của leptin.

Để tối đa hóa độ nhạy của leptin, bạn cần ngủ đủ giấc và có chế độ ăn uống bao gồm nhiều loại quả mọng, giàu chất chống oxy hóa và các loại rau màu xanh lá cây, đỏ. Giảm cân cũng giúp tăng cường độ nhạy của leptin. 

Ăn uống đúng cách để tăng lượng hormone có tác dụng "đốt cháy" chất béo. Ảnh minh họa

Adiponectin

Adiponectin cũng là một hormone liên quan đến béo phì. Adiponetin tăng cường khả năng chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng của cơ bắp, tăng cường sự trao đổi chất của bạn, tăng tốc độ phá vỡ chất béo trong cơ thể và kiềm chế sự thèm ăn của bạn.

Bạn có thể tối đa hóa mức độ adiponectin bằng cách đi bộ.

Insulin

Insulin đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể và là "chìa khóa" giúp cơ thể khỏe lại sau khi tập thể dục, xây dựng cơ bắp và duy trì lượng đường trong máu ở mức tối ưu. Insulin và carbohydrate được liên kết rất chặt chẽ và có thể ức chế sự phân hủy, "đốt cháy" chất béo được lưu trữ. 

Để tối ưu hóa insulin nhằm giảm chất béo, bạn nên bổ sung carbohydrate từ rau và hoa quả. 

Glucagon

Glucagon là một hormone có tác dụng trực tiếp ngược lại với insulin. Trong khi insulin dự trữ carbohydrate thì glucagon chịu trách nhiệm phá vỡ carbohydrates và chất béo được lưu trữ, giải phóng chúng để cơ thể của bạn có thể sử dụng chúng như một dạng năng lượng. Ăn thực phẩm giàu protein, bữa ăn ít carbohydrate là cách tốt nhất để tối đa hóa glucagon.

CCK

CKK là tên viết tắt của cholecystokinin - một loại hormone được phát hành từ các tế bào trong ruột bất cứ khi nào bạn ăn protein hay chất béo. Nhưng CCK không chỉ ở trong đường ruột của bạn. Nó liên kết với hệ thống thần kinh của bạn để bạn nhận ra mình có cảm giác no. Nó đồng thời cũng liên kết với dạ dày để làm chậm tốc độ tiêu hóa. 

Kết quả cuối cùng là bạn cảm thấy no lâu hơn, ăn ít hơn và tránh tích tụ chất béo. Bạn có thể tận dụng CCK bằng cách ăn đủ protein và chất béo có lợi trong mỗi bữa ăn.

6 chế độ ăn uống tốt nhất để giảm cân

Nếu bạn đang thực sự quyết tâm giảm cân và muốn có được phuong phap giam can phù hợp, bạn có thể bắt đầu với bất kỳ chế độ ăn uống tốt nhất được liệt kê dưới đây.

1. Chế độ ăn uống Atkins 

Nếu muốn giảm cân, bạn nên làm quen với chế độ ăn uống được phát minh bởi tiến sĩ Robert Atkins (người Mỹ) vào năm 1972. Đây là một trong những chế độ ăn phổ biến và đáng tin cậy nhất đối với những người béo muốn giảm cân. Phát minh này của Atkins còn được gọi là phép tiết thực Atkins. Chế độ ăn uống này khuyến khích mọi người chú trọng vào những thức ăn có hàm lượng dưỡng chất cao, chọn những thực phẩm không qua chế biến (như gạo lức, lúa mì nguyên hạt), ăn đủ chất đạm, bổ sung vitamin, muối khoáng và các axit béo thiết yếu cho cơ thể. 

Phương pháp này cũng đặc biệt giới hạn mọi người trong việc tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột, các loại thực phẩm chứa nhiều đường (đường tinh luyện hoặc đường chế biến). Với chế độ ăn kiêng này, các chuyên gia thể dục khuyến cáo bạn nên đặt cho mình một mục tiêu về lâu dài.

2. Chế độ ăn uống South Beach 

Đây là chế độ ăn kiêng được sáng lập bởi Arthur Agatston – một bác sỹ chuyên về tim mạch và vấn đề dinh dưỡng. Về cơ bản nó tương đối đơn giản về nguyên tắc, người áp dụng chỉ việc thay thế carb và chất béo có hại bằng carb và chất béo có lợi. Chế độ ăn uống này được chia làm 3 giai đoạn: 

Giai đoạn 1: Giai đoạn bắt đầu. Đây là giai đoạn ngắn nhất: Kéo dài khoảng 2 tuần đầu tiên của chế độ ăn kiêng. Giai đoạn này giúp loại bảo tất cả các loại đường, carbohydrate chế biến, hoa quả và cả một số loại rau có glycemic cao. Mục đích chủ yếu của giai đoạn này là ổn định lượng đường trong máu, cắt các cơn đói để đạt được kết quả giảm cân đáng kể. 

Giai đoạn 2: Là giai đoạn giảm cân từ từ, dài hạn hơn nếu người ăn kiêng muốn tiếp tục giảm cân nữa. Đây là giai đoạn bạn được phép ăn những thực phẩm ở giai đoạn 1 và các loại trái cây, rau cải, một số loại ngũ cốc nguyên chất. 

Giai đoạn 3: Là giai đoạn duy trì suốt cuộc đời. Ở giai đoạn này, người ăn kiêng phải cần phải hiểu được những nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng này (gồm giai đoạn 1 và 2) và phải tuân thủ tuyệt đối theo các nguyên tắc đó. 

Cũng như hầu hết các chế độ ăn kiêng khác, chế độ ăn uống này cũng cho phép mọi người ăn cá, trứng, sữa ít chất béo, protein nạc (có nhiều trong thịt gà), ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và rau quả. Người áp dụng chế độ ăn kiêng này được yêu cầu phải ăn 3 bữa một ngày, 2 loại đồ ăn nhẹ và một món tráng miệng giàu protein như trứng và sữa.

Ảnh minh họa

3. Chế độ ăn uống Dukan

Được phát minh bởi bác sĩ người Pháp tên là Pierre Dukan. Trong chế độ ăn uống này mà làm cho mọi người giảm cân bằng cách tiêu thục các loại thực phẩm giàu protein. Chế độ ăn kiêng này có 4 giai đoạn: 

Giai đoạn 1 – Tấn công: Ở giai đoạn này, bạn được phép ăn những thực phẩm chứa protein ít chất béo, bột yến mạch, nước và các loại đồ uống không calories hay chất béo. 

Giai đoạn 2 – Bổ sung: Trong giai đoạn này, bạn nên ăn các loại chứa protein trong ngày hôm trước, sau đó là ăn rau với bột yến mạch. Uống nhiều nước và tập thể dục với những bước đi bộ nhanh là những việc bạn cần làm trong giai đoạn này. 

Giai đoạn 3 - Củng cố: Trong giai đoạn này bạn cần phải duy trì trọng lượng bằng các loại thực phẩm đã ăn ở các giai đoạn trước và thêm 30 gram pho mát, các loại trái cây không tinh bột và 2 lát bánh mì ngũ cốc. Ở giai đoạn này bạn nên dành khoảng 25 phút mỗi ngày để đi bộ. Đây là giai đoạn duy trì trọng lượng cơ thể sau khi đã giảm và tránh không tăng cân trở lại. Về thời gian của giai đoạn này ngắn hay dài tùy thuộc vào trọng lượng cơ thể bạn đã giảm được. 

Giai đoạn 4 - Ổn định: Đây là giai đoạn ổn định cuối cùng trong chế độ ăn uống Dukan. Cũng giống như các chế độ ăn uống giảm cân khác, ở giai đoạn này bạn không thể xác định được giới hạn thời gian ăn kiêng mà phải duy trì. Phương pháp này khuyên bạn chỉ ăn 1 bữa lớn trong 1 tuần. 

4. Chế độ ăn uống thực phẩm tươi sống

Đây là một trong những hình thức khác của ăn chay. Và đúng như tên gọi, chế độ ăn uống này chủ yếu áp dụng với những loại thực phẩm không qua chế biến, chúng đều ở trạng thái tự nhiên. Với chế độ ăn uống này, xà lách và các loại rau quả được tiêu thụ nhiều nhất và được kết hợp với các loại gia vị để dễ ăn hơn. 

Ảnh minh họa

5. Chế độ ăn chay

Kế hoạch ăn kiêng này đã được rất nhiều người nổi tiếng áp dụng như Madonna và Gwyneth Paltrow. Những người áp dụng chế độ ăn uống này hầu hết không ăn những loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, họ chỉ tiêu các loại rau quả, ngũ cốc và có thể ăn trứng, sữa, mật ong. Chế độ ăn uống này được cho là tốt để tăng tuổi thọ, giúp làn da sáng đẹp và tất nhiên là rất tốt cho việc giam can.

Tuy nhiên, nếu áp dụng phương pháp này, bạn nên chú ý để bổ sung đủ dinh dưỡng các loại cho cơ thể để tránh tình trạng bị thiếu chất hoặc suy kiệt năng lượng.

6. Chế độ ăn uống DASH

Chế độ ăn DASH là tên viết tắt của phương pháp tiếp cận với chế độ ăn uống để ngăn chặn chứng cao huyết áp. Đây là chế độ ăn uống được cho là thích hợp dành cho những người muốn tránh các bệnh tim mạch và giảm huyết áp. Muối và lượng đường được giảm xuống gần như bằng không trong chế độ ăn uống này. Và đây cũng là chế độ ăn uống đã được chính phủ Mỹ phê duyệt và khuyến cáo người dân nên áp dụng để duy trì sức khỏe và đạt được tuổi thọ cao.

8 nhược điểm của chế độ ăn giảm cân Low Carb

Chế độ ăn giảm cân low-carb mặc dù có rất nhiều lợi ích, song nó cũng tồn tại những nhược điểm nhất định liên quan đến vấn đề sức khỏe.

Ăn uống low-carb là chế độ ăn thích hợp cho những người muốn giảm béo. Đây cũng là một trong những phuong phap giam can phổ biến đối với chị em phụ nữ trong thời gian gần đây do cơ chế giảm cân nhanh và hiệu quả hơn. Ngoài việc giảm cân nhanh, chế độ ăn uống này cũng giúp bạn duy trì huyết áp, giảm cholesterol và giảm Lipit được dự trữ dưới dạng mỡ trung tính.

Tuy chế độ ăn giảm cân này có rất nhiều lợi ích, song nó cũng tồn tại những nhược điểm nhất định liên quan đến vấn đề sức khỏe. Dưới đây là 8 nguy cơ sức khỏe bạn có thể gặp phải khi áp dụng chế độ ăn kiêng low carb

1. Trạng thái trao đổi chất nguy hiểm và không tự nhiên

Với chế độ ăn uống low-carb, cơ thể của bạn sẽ tiêu thụ chủ yếu là những thực phẩm giàu protein, từ đó tích trữ chất béo tạo ra năng lượng (thay vì tích trữ glucose như các chế độ ăn uống khác). 

Về cơ bản, trạng thái trao đổi chất này nguy hiểm và không tự nhiên đối với cơ thể. Bởi vì, khi cơ thể áp dụng chế độ ăn uống low-carb, sẽ khiến hàm lượng xeton trong máu tăng cao. Một khi chất xeton được hình thành trong cơ thể sẽ dẫn đến sự hình thành bệnh sỏi thận, bệnh gút và một số bệnh ở các bộ phận quan trọng khác của cơ thể.

2. Nồng độ cholesterol tăng

Chế độ ăn uống low-carb chủ yếu chỉ “hoan nghênh” việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu protein như cá, thịt đỏ, các sản phẩm sữa, trứng và bao gồm các loại thực phẩm giàu chất béo khác. 

Do đó, khi áp dụng chế độ ăn uống này, có nghĩa là bạn tăng mức tiêu thụ vào các loại thực phẩm trên. Điều dễ khiến nồng độ cholesterol trong cơ thể bạn tăng theo. Và khi lượng cholesterol tăng cũng có nghĩa là nguy cơ phát triển đột quỵ, bệnh tim mạch, ung thư và nhiều bệnh khác cũng có chiều hướng tăng theo.

3. Làm mất canxi của cơ thể

Các nhà nghiên cứu sức khỏe đã chỉ ra rằng, những người áp dụng chế độ ăn kiêng low carb thường có lượng canxi cao trong nước tiểu. Điều này dễ dẫn đến cơ thể bị mất một lượng lớn canxi trong một thời gian dài khi áp dụng chế độ ăn kiêng này. 

Do đó khi áp dụng chế độ ăn kiêng này, cơ thể bạn sẽ dễ dễ bị loãng xương và sỏi thận.

4. Tăng nguy cơ táo bón

Những thực phẩm có lượng Carbonhydrate cao như bánh mì và mì ống có xu hướng cung cấp cho cơ thể của bạn các chất xơ cần thiết trong quá trình trao đổi chất. Nếu bạn áp dụng chế độ ăn kiêng low-carb, có nghĩa là bạn cắt giảm những thực phẩm có lượng Carbonhydrate cao. Điều này làm giảm đáng kể lượng chất xơ tiêu thụ vào cơ thể, dẫn đến tăng nguy cơ táo bón.

Trong khi ăn chế độ ăn uống low-carb, luôn tồn tại những nhược điểm nhất định. Ảnh minh họa

5. Nguy cơ mất nước lớn hơn

Việc áp dụng chế độ ăn uống low-carb khiến cơ thể sản sinh ra một chất axit của máu gọi là xeton. Chất này sẽ tác động nghiêm trọng làm cho cơ thể bạn có xu hướng mất nước do thường xuyên đi tiểu. Do đó, chế độ ăn kiêng này làm tăng nguy cơ mất nước của cơ thể bạn. Để đảm bảo việc giảm cân được an toàn, bạn nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

6. Hơi thở hôi

Như đã biết, khi áp dụng chế độ ăn kiêng low-carb, cơ thể sẽ sản sinh ra xeton. Xeton sẽ thoát ra ngoài qua đường tiểu và nước bọt. Về cơ bản, xeton có mùi tương tự như mùi của một số loại hóa chất như acetone hoặc chất tẩy sơn móng tay. Và như vậy chúng sẽ gây hôi miệng cho những người áp dụng chế độ ăn kiêng này.

Nguyên nhân gây nên thứ mùi lạ này là do quá trình trao đổi chất của cơ thể bị thay đổi. Để loại bỏ tình trạng hôi miệng, bạn có thể uống nhiều nước nhằm làm loãng lượng xeton trong cơ thể, hoặc bạn có thể nhai kẹo cao su, ngậm kẹo bạc hà…

7. Có khả năng bị suy thận

Áp dụng chế độ ăn uống low-cab có nghĩa là bạn tiêu thụ các loại thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng… Điều này sẽ dồn áp lực lên thận, bắt thận làm việc liên tục, do đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận.

8. Giảm chức năng của não bộ

Theo Viện Y khoa của Mỹ, não bộ đòi hỏi ít nhất 130gram carbohydrate mỗi ngày để có thể hoạt động tối ưu. Tuy nhiên, nếu bạn áp dụng chế độ ăn uống low-carb, bạn sẽ tiêu thụ ít hơn 130gram carbs mỗi ngày, đặc biệt là trong giai đoạn đầu. 

Do đó giảm khả năng hoạt động của não khi không được cung cấp đủ lượng carbohydrate mong muốn tối thiểu.

Sau khi sinh, Thủy Tiên "tích cực" mặc áo hở bụng khoe eo thon

Giam can sau sinh - Thời gian gần đây, chiếc crop-top hở bụng "khoe" eo thon triệt để dường như là món đồ "nằm lòng" của bà mẹ 1 con này mỗi khi cô xuất hiện trước công chúng.

Sinh bé Bánh Gạo chưa lâu, Thủy Tiên nhanh chóng trở lại showbiz với những dự án âm nhạc đầy hứa hẹn. Rõ ràng, sau thời gian im hơi lặng tiếng, sức nóng của "gái 1 con" vẫn không hề nguội lạnh. Ngược lại, mọi động thái của người đẹp luôn lọt vào tầm ngắm và được công chúng săn đón nhiệt tình. 

Người ta dễ dàng nhận thấy Thủy Tiên đẹp lên rất nhiều sau khi sinh. Chỉ vọn vẹn 5 tháng sau khi hoàn thành thiên chức làm mẹ, cô đã khiến không ít người ngưỡng mộ khi nhanh chóng lấy lại vóc dáng chữ S đáng mơ ước của mình. Chính vì vậy, không biết vô tình hay hữu ý, dạo gần đây người đẹp luôn chọn lựa những chiếc crop-top (áo lửng) thời thượng để khoe vòng eo con kiến nhỏ nhắn mà ngay cả khi chưa sinh em bé, cũng ít phái đẹp có thể sở hữu được. Cùng điểm qua một số hình ảnh "khoe khéo" vòng 2 đang gây sốt của Thủy Tiên thời gian gần đây.

Thủy Tiên quay trở lại showbiz với bộ ảnh quyến rũ quen thuộc. Cô chứng tỏ đẳng cấp thời trang của mình với 2 xu hướng đình đám là kẻ sọc và crop-top. 

Bộ đồ kiệm vải nhưng không hề phô phang đã giúp Thủy Tiên khéo khoe được vóc dáng hoàn hảo sau sinh của mình.

Sau đó ít lâu, trong buổi họp báo ra mắt single "Kiss me", người đẹp cũng đồng hành cùng chiếc crop-top trắng không tay đơn giản mà cuốn hút.


Cô kết hợp trang nhã cùng quần ống suông đen, nhấn nhá bằng vòng chunky choker và chiếc đồng hồ đắt tiền.


Mới đây nhất, khi một vài hình ảnh hậu trường buổi chụp hình bị tiết lộ trên mạng, Thủy Tiêncũng khiến không ít người thích thú và ghen tị với vòng eo quá hoàn hảo của mình. Cô diện áo crop-top hoa cúp ngực cùng shorts jeans siêu ngắn.

Vóc dáng nuột nà, đôi chân thon thả và vòng eo thắt đáy lưng ong. Quả thật, sẽ không ai nghĩ rằng cô mới sinh em bé chưa đầy 5 tháng nếu như Thủy Tiên không phải là người nổi tiếng.